Ideal para tomar com frutas, produto original da Argentina, elaborada com palito, folha seca e descansada. Rosamonte é referência no seu país, e fora dele, por causa do seu plantio diferenciado e qualidade.
Modo de preparo: Coloca-se a erva-mate na guampa, aproximadamente 2/3; Bate-se a erva-mate, virando a guampa em sentido diagonal, vedando a boca da guampa com a mão, de maneira a fazer com que a erva-mate ocupe toda a lateral da guampa e não caia; Coloca-se a bomba na guampa; Coloca-se a guampa de pé e acresce o líquido.